Palmiery

Dzisiaj prosty przepis. Szczególnie, że wykorzystuje do niego gotowe ciasto francuskie. 

Ze standardowego ciasta francuskiego ze sklepu wychodzą mini palmiery, więc jeśli chcielibyście zrobić takie z prawdziwego zdarzenia to ja bym polecała zrobienie własnego ciasta francuskiego. Nie lada wyzwanie, ale jaka satysfakcja!!!

Na pewno zamieszczę przepis na ciasto francuskie na blogu... więc bacznie obserwujcie :-)

Do dzieła!!!

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego (standardowo 370g-400g)

1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków

1 łyżka cynamonu

Ja dodałam również:

1/3 łyżeczki kardamonu

łyżeczka imbiru

Temperatura: 200 stopni

Czas: 15 minut

• Rozłóż ciasto francuskie;
• Wymieszaj cukier z cynamonem, kardamonem oraz imbirem;
• Posyp cisto francuskie mieszanką cukru i przypraw;
• Zwiń boki do środka tak aby spotkały się w połowie i utworzyły jakby dwie "rolady złączone jednym bokiem;
• Tak przygotowane ciasto pokrój w plastry o grubości około 1 cm;
• Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem pozostawiając spore odstępy pomiędzy palmierami;
• Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 16 minut;
• Po 8 minutach poodwracaj i piecz kolejne 8 minut;
• Wyjmij z piekarnika odczekaj tyle ile potrafisz wytrzymać i jedz!
  Smacznego!!!