Chapati albo roti jak kto woli

Skladniki:

2 szkl.maki pelnoziarnistej

woda
(zastapienie wody jogurtem lub mlekiem spowoduje,ze chlebki beda bardzo miekkie)

sól do smaku

2 lyzki oleju roslinnego lub slonecznikowego

Porcja: 12 sztuk

Czas: zrobienie jednego chapati od poczatku do konca zajmuje 1,5-2 minut :-)

Chapati nie sa trudne do wykonania, ale na pewno zrobienie ich kilka razy pomaga..."Nauka czyni mistrza".

• Wymieszaj i dokladnie zagniec ciasto;
• Odstaw na okolo pol godziny w miare cieple miejsce i przykryj bawelniana sciereczka;
• Podziel ciasto na 12 malych porcji;
• Formuj kulki i rozwlakowuj tak amy powstaly cienkie, okragle placki;
• Rozgrzej patelnie bez zadnego tluszczu nastepnie podsmazaj z jednej i z drugiej strony delikatnie przcikajac do patelni za pomoca szpatulki, szczegolnie brzegii;

GOTOWE  do spozycia z jednym z dan z Indii, ktore na pewno niebawem opublikuje

 :-)