Kurczak skąpany w ziołach z owocową nutką

Witam dzisiaj proponuje wam kurczaka w dużej ilości ziół prowansalskich z melonem i suszonymi morelami. Łatwe i szybkie danie. Szczególnie zasmakuje wielbicielom słodkich dań nie tylko tych serwowanych na deser. 

Do mięs można dodawać różne owoce i zioła. Ja tym razem wybrałam melona i suszone morele, a do tego zrobiłam kopytka z dużą ilością koperku...

...PYSZNE...było. :-) 

Już się skończyło :-(

Tak szybko się skończyło, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia :-) 

Składniki:

kurczak 

- wybór należy do was ja akurat ostatnio wybrałam udka

cebula - ja lobię dużo cebuli;

czosnek - zdrowy, więc nie żałujcie

suszone morele

melon

zioła prowansalskie

świeżo zmielony pieprz

sól

masło

• Cebule oraz czosnek kroimy w bardzo drobną kostkę.
• Na patelnię wrzucamy 2 łyżki masła.
• Gdy masło całkiem się rozpuści wrzucamy cebule i czosnek. Mieszamy i przykrywamy patelnię.
• Gdy cebula się zeszkli kładziemy na patelni kurczaka.
• Posypujemy go solą, świeżo mielonym pieprzem oraz dużą ilością ziół prowansalskich.
• Na oraz dookoła kurczaka układamy plasterki melona i suszone morele.
• Przykrywamy i dusimy przez około 40 minut.

Aromatycznego posiłku zyczę :-)