Dzisiaj mam dla was przepis na sernik kobinowany. Dlaczego kombinowany, bo nie z przepisu. Może taki przepis istnieje, ale ja sobie wymysliłam jak zobaczyłam co mam w lodówce. Resztka maślanki resztka czekolady, 2 ostatnie jajka itd.
Wyszedł puszysty i rozplywajacy sie w ustach. wymaga ulepszeń, ale był bardziej niż tylko zjadliwy.
Pewnie jeszcze z czasem przepis zredaguje.
Skladniki:
Kruche ciasto na spod:
2 szklanki maki
20 dag masla
1/2 szklanki cukru
2 zoltka
Masa serowa:
1 szkl. maslanki
500 gram sera bialego
1 szkl cukru
1 budyn
2 jajka
garsc rodzynek
czekolada
- Wszystkie składniki na ciasto wrzuć do miski i dokładnie ugnieć.
- Rozwałkuj, ułóż, rozgnieć na dnie formy :-)
- Nastepnie do miski wrzuć ser, maślanke, budyń, żółtka oraz garsc rodzynek. Wymieszaj wszytko dokładnie.
- W osobnej misce ubij piane stopniowo dodajac cukier.
- Gdy piana bedzie sztywna delikadnie wymieszaj z masą serową.
- Do małej miseczki odlóż kilka(moze z 5-6) łyżek stołowych masy serowej i dodaj do niej 2 lyzki kakao. Wymieszaj dokladnie.
- Na koniec do naszej białej masy serowej wrzuć pokruszoną na drobne kawałeczki czekolade.
- Masę przelej do formy.
- Masę serwą z kakaem wyloz delikadnie lyżką w kilku miejscach. Nastepnie patyczkiem lub poprostu lyzka zataczaj ósemki lub poprostu zygraki :-)
- Do nagrzanego do 180 stopni piekarnik wstaw sernik i piecz przez okolo 50 minut.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz